Записи из вложенных категорий:

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, где можно найти какие ученые занимались исследованиями по данной теме

26 ноября 2012
нет комментариев

Добрый день, Анастасия. По Вашему запросу были найдены следующие источники: Богалдин-Малых, В. В. Маркетинг и управление в сфере туризма и социально-культурного сервиса: туристические, гостинично-ресторанные и развлекательные комплексы [Текст] : учеб. пособие / В. В. Богалдин-Малых ; Моск. психол.-соц. ин-т. - М. : МПСИ, 2004. - 559 с. : табл. -…

Читать полностью

Здравствуйте. Помогите пожалуйста оформить данное издание.Заранее спасибо.

24 ноября 2012
нет комментариев

Здравствуйте, Анастасия. ГОСТы можно оформить двумя способами: ГОСТ. Р. 50762 – 95. Общественное питание. Классификация предприятий : введ. 1995-05-04 // Гостиничное и ресторанное дело, туризм : сб. норматив. документов. - Ростов на-Дону : Феникс, 2003. – С. 151 – 169 с.

Читать полностью

Презентация краеведческого альманаха

15 ноября 2012
нет комментариев

Библиотека ШГПИ приглашает на презентацию краеведческого альманаха «Шадринская старина» выпуск двадцатый. Ждем всех, кто интересуется историей родного края 23 ноября в 11.20 в читальном зале №3 .

Читать полностью

Здравствуйте. Помогите пожалуйста подобрать литературу к курсовой работе на тему : История развития индустрии ресторанного сервиса в России и за рубежом. Заранее спасибо.

10 ноября 2012
нет комментариев

Добрый день, Анастасия. Я нашла следующие книги: Агамирова, Е.В. Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе : практикум / Е.В. Агамирова. - Изд. 2. - Москва : Дашков и К, 2008. - 180 с.

Читать полностью